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钱大妈回应央视曝光:将坚持并优化每晚打折模式 – 今日头条极速版

钱大妈回应央视曝光:将坚持并优化每晚打折模式

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本原创新闻发布具体时间:2021-09-03 01:09 Friday
本原创新闻关键词: 钱大妈回应央视曝光:将坚持并优化每晚打折模式
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  被央视曝光后,钱大妈对“卖菜模式”的质疑做出回应。9月2日,钱大妈在官方网站上发布声明称,“每晚打折”吸引客流的方式并非“营销噱头”。未来将尽快做好发展过程中的自查优化,对加盟商给予更多切实的帮扶。

钱大妈回应央视曝光:将坚持并优化每晚打折模式

  此前,央视曾对钱大妈以“每晚打折”吸引客流做出质疑。为了保证“不卖隔夜肉”,钱大妈每天19点开始清货,从19点开始打9折,至23点折扣低至1折,直到23:30开始免费派送。时间越晚店内货品价格越低,钱大妈的打折促销模式也引来大量消费群体专门等到19点后前来采购。

  据央视财经记者调查发现,“钱大妈”快速开店的同时,加盟商也在大批关店。钱大妈激进的打折方式,直接导致一些加盟店的亏损,有消费者养成了特意等到打折时间来光顾的习惯,导致门店菜卖得越多,亏损就越大。

  对此,钱大妈方面表示,这种模式并非“营销噱头”。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东,最原始的初心正是“不卖隔夜肉”,由此开创性地提出并坚持践行“日清”模式,即每天晚上19点后没有卖完的菜品,就会打折销售,直到售完为止,从而确保食材的新鲜。

  加盟商则通过每日订单的不断优化,调控折扣比例,确保合理的盈利空间。过去9年里,钱大妈的“日清”模式收获了众多消费者的青睐,加盟商数量扩张到2000多家。

  对于央视报道中提及的“加盟商经营不善”情况,钱大妈方面表示这并非普遍现象。对于一家新开的门店,前面3至6个月通常称为“爬坡期”,期间公司与加盟商共同培育市场,并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶;从近期数据来看,度过爬坡期的门店,华南区盈利率超过90%,其他区域超过80%。

原标题:钱大妈回应央视曝光 将坚持并优化每晚打折模式
责任编辑:曾少林

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